Filtračný papier na olej do fritézy pre rýchle občerstvenie / reštauráciu KFC v USA

Tento filtračný papier (model:CR95) je špeciálne vyvinutý pre olejové systémy fritéz v kuchyniach rýchleho občerstvenia a veľkých reštauračných prevádzkach. Vyvažuje pevnosť, priepustnosť a bezpečnosť potravín, aby poskytoval spoľahlivý filtračný výkon.

Kľúčové vlastnosti a výhody

• Zloženie s vysokou čistotou
  Vyrobené prevažne z celulózy s <3 % polyamidu ako zložky zvyšujúcej pevnosť za mokra, čo zaisťuje bezpečnosť pre potraviny.

• Silná mechanická pevnosť

  • Pozdĺžna pevnosť za sucha ≥ 200 N/15 mm
    

  • Priečna pevnosť za sucha ≥ 130 N/15 mm
    

• Efektívny prietok a filtrácia

  • Čas prietoku 6 ml cez 100 cm² ≈ 5–15 s (pri ~25 °C)
    

  • Priepustnosť vzduchu ~22 l/m²/s
    

  • Veľkosť pórov ~40–50 µm

• Bezpečnosť a certifikácia potravín
  V súlade sGB 4806.8-2016normy pre materiály prichádzajúce do kontaktu s potravinami týkajúce sa ťažkých kovov a všeobecnej bezpečnosti.

• Balenie a formáty
  Dostupné v štandardných a zákazkových veľkostiach. Balené v hygienických plastových vreckách a kartónoch, so špeciálnymi možnosťami balenia na požiadanie.

Odporúčané použitie a manipulácia

• Filtračný papier umiestnite vhodne do cirkulácie oleja vo fritéze, aby olej rovnomerne prechádzal.

• Pravidelne vymieňajte filtračný papier, aby ste predišli upchatiu a udržali účinnosť filtrácie.

• Zaobchádzajte opatrne – vyhnite sa prasklinám, záhybom alebo poškodeniu okrajov papiera.

• Skladujte v suchom, chladnom a čistom prostredí mimo dosahu vlhkosti a nečistôt.

Typické aplikácie

• Reštaurácie s rýchlym občerstvením (KFC, reťazce s burgermi, reštaurácie s vyprážaným kuraťom)

• Komerčné kuchyne s intenzívnym používaním vyprážania

• Potravinárske závody s fritovacími linkami

• Zariadenia na regeneráciu / čistenie oleja