Tento filtračný kotúč zo 100 % viskózovej netkanej textílie je určený na čistenie horúceho kuchynského oleja. Je špeciálne navrhnutý pre potravinárske aplikácie a odstraňuje mikroskopické a makroskopické nečistoty, čím zlepšuje čírosť oleja, redukuje nežiaduce pachute a predlžuje jeho životnosť.
Kľúčové vlastnosti a výhody
1. Vysoká účinnosť filtrácie
Zachytáva suspendované častice, polymerizovaný olej, zvyšky uhlíka a iné kontaminanty
Pomáha znižovať hladinu aflatoxínov a voľných mastných kyselín
2. Zlepšenie vône a farby
Odstraňuje farebné a pachové zlúčeniny
Obnovuje olej do priehľadnejšieho a čistejšieho stavu
3. Stabilizuje kvalitu oleja
Zabraňuje oxidácii a hromadeniu kyselín
Zabraňuje žltnutiu pri dlhodobom používaní
4. Zvýšená ekonomická hodnota
Minimalizuje odpad z oleja
Predlžuje životnosť oleja na vyprážanie
Znižuje celkové prevádzkové náklady
5. Všestranné použitie
Kompatibilné s rôznymi fritovacími strojmi a filtračnými systémami
Vhodné pre reštaurácie, veľké kuchyne, závody na spracovanie potravín a cateringové služby