1. Aplikačné vlastnosti filtračného papiera na jedlý olej:
• Odolnosť voči vysokej teplote.Môže sa namočiť do 200 stupňového oleja na viac ako 15 dní.
• Má vysoký priemerný podiel dutín.Častice nečistôt s priemernou dutinou viac ako 10 mikrónov.Urobte olej na vyprážanie číry a transparentný a dosiahnite účel odfiltrovania suspendovaných látok v oleji.
• Má veľkú priedušnosť, ktorá umožňuje hladkému prechodu tukového materiálu s vysokou viskozitou a rýchlosť filtrácie je vysoká.
• Vysoká pevnosť za sucha a za mokra: keď pevnosť v roztrhnutí dosiahne 300 kPa, pevnosť v pozdĺžnom a priečnom ťahu je 90 N a 75 N.
2. Výhody použitia filtračného papiera na jedlý olej:
• Dokáže účinne odstrániť karcinogénne látky ako aflatoxín v oleji na vyprážanie.
• Dokáže odstrániť pachy v oleji na vyprážanie.
• Dokáže odstrániť voľné mastné kyseliny, peroxidy, vysokomolekulárne polyméry a časticové nečistoty v suspendovanom piesku v oleji na vyprážanie.
•Môže účinne zlepšiť farbu oleja na vyprážanie a dosiahnuť krištáľovo čistú farbu šalátového oleja.
•Môže zabrániť vzniku oxidácie a žluknutia oleja na vyprážanie, zlepšiť kvalitu oleja na vyprážanie, zlepšiť hygienickú kvalitu vyprážaných potravín a predĺžiť trvanlivosť vyprážaných potravín.
• Dokáže plne využívať olej na vyprážanie za predpokladu dodržiavania predpisov o hygiene potravín, čo podnikom prinesie lepšie ekonomické výhody.Tento produkt je široko používaný v rôznych typoch olejových filtrov na vyprážanie
Laboratórne údaje ukazujú, že použitie filtračného papiera na jedlý olej zohráva významnú úlohu pri inhibícii zvýšenia kyslosti oleja na vyprážanie a má veľký význam pre zlepšenie prostredia na vyprážanie, zlepšenie kvality produktu a predĺženie trvanlivosti produktu.